Tapioca

[nahafi]

Bonjour !
Qui aurait une recette testée et approuvée avec du tapioca ? On m'en a donné un paquet et je ne sais vraiment pas quoi faire avec... Merci d'avance pour vos propositions !

[Peanuts]

Ma maman nous en a souvent fait mais c'est une recette sucrée. Faire bouillir du lait, ajouter du tapioca, du chocolat noir et un peu de sucre (pour les quantités c'est un peu au pif), laisser à feu doux et mélanger régulièrement et attendre que les grains deviennent assez gros et bien translucides. A manger chaud. J'adore ça mais c'est vrai que c'est assez spécial et tout le monde n'aime pas. Et si tu veux tu peux ajouter un peu de crème chantilly ;-)
Voilà, c'est la seule recette que je connais!
Peanuts

[nahafi]

Merci! je vais tester la recette en espérant trouver le bon dosage !