farine->date de péremption

[adrenalinette]

Bonjour,

je me suis mise à faire du pain ce matin et j'ai retrouvé au fond de mon placard à farine un sac de 2,5kg que j'avais un peu oublié...bouhhhhh... la date de péremption et au 25 mai 2009 est-ce que je peux encore l'utiliser selon vous?
A savoir que c'est de la farine pour pain prète à l'emploi acheté au landi (contient déjà le sel, la levure et les petites graines)
Si vous pensez que je peux encore l'utiliser merci de me préciser jusqu'à quand parce que je vais pas faire 2kg5 de pain cette semaine

merci pour vos réponses

[bibou79]

Je sais pas jusqu'à quand exactement, mais j'ai eu le même soucis dimanche. Ma farine "toute prête" avait une date au 25.04.09, ben, j'ai quand même fait un pain avec.
Il était bon et 2 jours après, j'suis toujours pas malade donc.....

[adrenalinette]

adrenalinette (tralala pouette pouette)

ok merci

double pouette

[VetM]

bien sur que tu peux encore l utilisé... tant qu il y a un pas de petite bete dedans... en tout cas 1an après la date... je l ai eu fais et je suis tjs en vie :)

[Lory82]

Pareil pour moi, je l'utiliserais après avoir bien inspecté le contenu ;o) juste un mois ne dois pas poser de problème! Bon pain ;-)

[petitcoeurdamour]

Tu peux l'utiliser, le seul risque que ton pain ne lève pas correctement à cause de la levure périmée. jusuq'à maintenant, jamais eut de soucis.