Je cherche une bonne recette de pâte à crêpes

[elleo]

Bonsoir,
Je fais appel aux expertes en crêpes :o)
Pourriez-vous me donner votre recette pour la pâte ?
Je n'en ai fait qu'une fois et j'avais pas trouvé le resultat terrible terrible...
Merci !

[carry-lou]

200g de farine d'épeautre claire, 2oeufs, 2 dl de lait, 2 dl de bière (la moins % en vol qu'on trouve à la coop par exemple), 2 cuillers à soupe d'huile d'olive, 1cac de sel ou sucre...mixer le tout et pas de temps d'attente...la pate est délicieuse et on peut doubler les ingrédients selon le nombre de personnes...on peut congeler la pâte si on en fait trop...bon appétit!

[elleo]

Merci Carry-lou !

D'autres recettes ? peut être sans bière ?