Fondue bourgigonne sans viande?

[rainbow77]

voilà le 25 à midi on fait cela le seul hic ma maman ne mange pas de viande et quasi pas de poissons . je lui mets quoi au lieu de la viande? merci

Je pensais à du QUORN ,
des fruits
rouleaux de printemps

[LN23]

légumes ?
oeufs ???
crevettes ?

le mieux ne serait-il pas de lui poser la question ?

bonne idée les rouleaux de printemps :)

LN
maman de 2 filles nées en mars 05 et juin 08

[rainbow77]

merci elle m'a dit rien faire qu'elle mangera que de la salade mais j'ai quand même envie qu'elle mange qqch...


d'autres idées?

Ma puce née le 02.02.06
mon poussin né le 19.12.07
mon poussinou né le 24.08.09

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[Paprika75]

Tu pourrais lui faire des arancini, c'est italien, boule de riz avec bolo, petit pois, mozzarella. C'est tellement bon. Nous on adore. Voici la recette :

http://www.italien-pasta.com/ARANCINI%201.php

et pour cuire, c'est dans l'huile, donc tu pourrais les lui préparer à l'avance et elle pourrait les faire cuire dans l'huile quand vous mangez la bourgui.

Joyeux Noël !

Biz

[rainbow77]

et elle ne mange plus du tout de viande mais je vais garder ta recette pour faire un jour pour moi. Bisous

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[Mumu80]

Le Quorn pour fondue chinoise est pas mal... par contre jamais testé dans l'huile...

sinon tu peux prendre la recette de paprika et soit tu mets que Quorn style viande hachée ou un simple sauce tomate (ça doit être bon quand même)...

--


Matys, mon ange s'est envolé le 22.02.2007

[LN23]

dans la recette de paprika, si tu remplaces la bolo par de la sauce tomate sans viande ?
ou alors, des tortelloni style ricotta-épinards ?
ou des ravioli chinois ?
(en tout cas, si tu fais avec du bouillon ... avec de l'huile j'ai plus de doutes !)

LN
maman de 2 filles nées en mars 05 et juin 08

[rainbow77]

oui je me dis aussi après coups que je ce serais mieux avec du bouillon mais du coups déjà commandé ma viande pour une bourguignonne. Au pire je fais chinoise , car souvent le boucher ici pour la chinoise il coupe la viande en morceau allumette.

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[Fanouchka]

alors du quorn c'est assez bon (même si j'ai que testé dans la fondue chinoise), mais dans l'huile ça devrait être bon aussi...
ON fait souvent des légumes aussi, qu'on bouilli juste un coup avant, genre brocolis, champignons etc...mon père et mon frère tout deux végétariens adorent et je dois dire que les autres aussi!

bonap!

[LN23]

moi je fais la chinoise (donc bouillon) avec la viande pour la bourguignonne (donc morceaux) ... je préfère !
Je trouve que la viande en tranches fines pour la chinoise n'a pas de goût ;)

bonnes fêtes
LN
maman de 2 filles nées en mars 05 et juin 08