recette légumes

Winidou · Message par **Winidou** » dim. sept. 21, 2008 2:46 pm

qui aurait des recettes de légumes, appréciées par les enfants ?

Merci beaucoup !

sammygirl · Message par **sammygirl** » dim. sept. 21, 2008 3:10 pm

quand je cuis des rondelles de courgettes à la poële et à la fin j'ajoute un peu de sauce tomates.
Elle aime aussi la soupe aux légumes, les gratins de légumes avec une béchamel et du gruyère.
ou alors je m'arrange pour mélanger des petits bouts de légumes avec du riz (par ex. brocoli).
voilà...
Sammy

carry-lou · Message par **carry-lou** » dim. sept. 21, 2008 3:58 pm

aux courgettes, auquel on peut rajouter des brocolis aussi....délicieux!
Tu le trouveras dans ce même forum de cuisine et recettes...
A +

Rockii · Message par **Rockii** » dim. sept. 21, 2008 4:39 pm

- Des quiches aux légumes
- Soupe aux légumes avec croques monsieur ou sandwich
- Soit gratin 100% légumes, soit gratin mélangé à ma façon (tu mets tout ce que tu veux dans une casserole..... carottes, pdt, viande, courgettes, n'importe quelle variété de courge, brocoli, choux-fleurs, etc... tu y rajoute un peu de lait, tu cuits 5 min et ensuite tu mets tout ça dans un plat à gratin avec un peu de fromage dessus! C'est vite fait, les enfants adore ça et en plus c'est un repas complet et équilibré!
- Des dips de légumes avec une bonne sauce au séré
- Des légumes en sauce
- Des vol au vent au légumes
- Des légumes coupé très fin, cuit au woke. après tu y ajoute ce que tu veux... viande... pattes chinoises ou normales, riz, ou blé ebly avec une bonne sauce aigre doux. Tu peux même y incorporer des fruits.

Voilà de qui me vient à l'idée pour le moment. Mais en tout cas les enfants adorent ça!
Si tu veux plus d'info. n'hésite pas!

Voici notre petit prince

Nolhan est né le 19 février 2005

Voici notre petite princesse

Mélynda est née le 17 octobre 2007

Winidou · Message par **Winidou** » dim. sept. 21, 2008 5:59 pm

ah oui, les dips de légumes, c'est une bonne idée ça !!! Peux-tu me dire comment tu fais ta sauce au séré ?

Et pour les vol-au-vent, tu mets quoi comme sauce avec les légumes ?

Merci

Rockii · Message par **Rockii** » dim. sept. 21, 2008 8:33 pm

Ma sauce je la fais simplement avec du séré maigre et je lui rajoute des goût! Tu peux faire comme tu veux!
Tu peux mettre si tu veux faire une petite mayo à côté avec un jaune d'oeuf et après tu la mélange au séré.... ou tu peux aussi mettre de la mayo toute faite (mais perso je trouve moin bon).

Et pour les vols au vent ça dépend, tu peux soit prendre un sauce béchamel en sachet pour donner un goût de base et la compléter toi même avec de la crème ou du lait, soit la faire toi-même avec de la crème et divers goût, ou soit acheter une déjà faite (perso je la fais tjs moi-même, mais je pense que ça doit être bon).

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éléphant · Message par **éléphant** » lun. sept. 22, 2008 8:15 am

Pour les vol-au-vent, je prends une boîte toute faite, et y rajoute les éventuels restes de viande du frigo, des dés de jambon, lardon, de la crème. Et si tu n'a rien à y ajouter, elle se laisse très bien manger sans rien de plus.

* * * * * * * * * *
Allez faire un petit tour sur mon blog :
http://lecoindesbonnesaffaires.blog4ever.com/blog/index-208848.html

Polux · Message par **Polux** » lun. sept. 22, 2008 9:55 am

Ici mes enfants adorent les làgumes vapeur... mais sinon en quiche, dans la sauce tomate (tu peux mettre des carottes, courgettes) en soupe, cru, dans la salade, en gratin.

mathi · Message par **mathi** » lun. sept. 22, 2008 11:22 am

Je rajoute toujours un peu de fromage râpé sur les légumes, ça descend mieux!

maman_lion · Message par **maman_lion** » lun. sept. 22, 2008 12:20 pm

idem parmesan râpé avec quelques gouttes d huile d olives
pour courgettes carottes brocolis (j adore aussi)

- sinon omelettes aux légumes

- soupes de légumes

- tartes aux légumes :
faire revenir les légumes a la poile
dans un saladier mettre 1 sachet fromage a gâteau (de la coop)
4 oeuf 2 cuillère a soupe de crème
prendre une pâte a gâteux simple... hops au four

maman lion

maman d'une puce de bientôt 3 ans

mymiQuentinKathleen · lun. sept. 22, 2008 12:24 pm

Les miens adorent la purée aux 5 légumes
Je prends des brocolis,aubergines, patates, carottes et courgettes. Je les cuis à la vapeur et je les mixe avec une cuillère à soupe d'huile d'olives.C'est super bon!
www.babycocoon3d.com Institut d'échographie 3D/4D entre Genève et Lausanne

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Winidou · Message par **Winidou** » lun. sept. 22, 2008 1:15 pm

merci beaucoup pour vos recettes !

4in · Message par **4in** » mar. sept. 23, 2008 5:20 pm

Coucou! perso je sale seulement après avec du bon sel (aux herbes ou fleurs de sel), perso je trouve ça bon même si ça a cuit sans sel...