quels accompagnements avec la fondue chinoise

[Bunny]

Hello, je cherche d'autres idées pour les accompagnements de la fondue chinoise (car à part salade carottes, riz, salade verte, pain, chips). Je suis à cours d'idées et j'aimerais changer un peu. Bonne semaine et merci d'avance

[mamnini]

Il y a 15 jours j'étais comme toi et j'ai décidé de faire un gratin de pomme de terre en accompagnement et tout le monde a été agréablement surpris, c'était délicieux...

Gratin à la Girardet : 4 personnes

- Chauffer 2dl de lait dans une casserole avec du sel, poivre et muscade.
- Ajouter un gousse d'ail hachée
- 400gr de pomme de terre coupée en rondelle et laisser cuire le tout 4-5 minutes.
- 1/2 dl de double crème ajouter au reste, donner un bouillon, retirer du feu et vérifier l'assaisonnement.
- Beurrer un plat à gratin et y verser le mélange, ensuite ajouter encore 1/2 dl de double crème.
-Parsemer de beurre et cuire 1h30 au four à 160°.


Maman de 2 petits, 5ans et 3 ans....BB3 en route pour mai.

[Calpurnia67]

Je pensais faire des fagots de haricots. Mais je retiens aussi l'excellente idée du gratin et je "pique" la recette à la Girardet!

[mamnini]

Pour celles qui auraient le livre de cuisine de l'école c'est à la page 206 du Croqu'Menu..

Maman de 2 petits, 5ans et 3 ans....BB3 en route pour mai.

[bergamote]

Coucou!

Nous mettons des nouilles chinoises directement dans le caquelon! Je retiens également l'idée du gratin!

Bizz

[Samca75]

Je fais simplement des légumes à l'eau (chou, carottes, poireaux, celeris, rave) et ça passe très bien avec la fondue.
Bon ap'

[naromi]

Des fruits c'est excellent !!!!

J'achète des boîtes de poires et de pêches que je coupe en petit morceau et avec la sauce, hummmmm un vrai régal !!!

[biboune01]

moi je fais des frites avec mais pas mal l idee de gratin... j y penserai la prochaine fois...

[Jeez]

je varie....

gratin dauphinois,
riz
gratin de carotte
gratin de cardon pour les fetes
pomme de terre grillees
endive braisée
tomates provencales



.
mon blog photos
http://picasaweb.google.ch/JezabelR

[pitchoune77]

pâtes
salade de pâtes ou de riz
tomate à l'huile et vinaigre
tomates séchées


Aller voir mes blogs :

traiteur à domicile : http://aemporter.wifeo.com/
vente habits pour toute la famille : http://occas2ememain.blog4ever.com/blog/index-241508.html

[si do ré]

Je fais du gratin de pdt vert et rouge.

Après la première couche de pdt, une sauce tomates maison avec des tomates fraîches et des sèchées mixées
et après la 2ème couche de pdt, une sauce genre "pesto" assez relevée.

Servi, on voit les couches de couleurs; c'est très sympa.