Salut Mumu!!!
Et bien à vrai dire, je n en ai jamais fait moi meme. (on a notre jardin depuis avril, donc j ai jamais eu l occasion d en avoir des fleurs de courgette) J adore faire a manger et je me demmerde pas mal, mais moi c est tout à l oeil. Meme si prends des recettes, c est juste pour la base, et apres je fais comme je pense. Du coup tu me poses une colle!!! MDR
Et bien moi je ferais un farce avec de la viande hachée, plein d epices (je mets jamais les memes) des echalottes, des herbettes du jardin (thym citron, persil, ciboulette) et je mets ca en petite quantite dans les fleurs. Et hop au four dans un plat un peu graisse. Non? Ou pareil mais avec une farce au fromage de chevre doux avec basilic et menthe.
Sinon et bien j ai essayé une fois, pour gouter, en beignet, avec du gros sel dessus a la fin de la cuisson. C est juste divin.
Je va essayer de les ceuillir peu a peu et de les garder qq jours au fridge. Merci pour ta reponse ne tout cas! :o)
